Las 7 mejores formas de preparar café en casa

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Hola mi querido(a) amante del café. Como sabes, en TYULMAL somos apasionados del café. Prueba de ello, te damos a conocer los 7 métodos para preparar la bebida afrodisíaca desde la comodidad de tu hogar. En nuestro canal de Youtube estamos subiendo videos de los tips de preparado de bebidas con café. Vamos a ello.

1. AeroPress

El AeroPress usa presión para preparar café. Inventado por Aerobie Frisbee, fue un artículo muy usado durante un tiempo. Es muy práctico preparar café de esta manera, especialmente cuando te encuentras fuera de casa. El filtro de papel ayuda a preparar café con menos aceites y residuos.

Ventajas:

  • Extremadamente portátil. Ideal para cuando acampas, te encuentras de viaje, etc.
  • Fácil limpieza.
  • Solamente te toma dos minutos preparar una taza de café.
  • Es capaz de hacer espresso.

Desventajas:

  • Solamente puedes preparar una taza de café a la vez.
  • Necesita filtros especiales para el Aeropress.

2. Prensa francesa

La prensa francesa es una de las mejores y más fáciles formas de preparar una taza de café perfecta. Es un dispositivo de infusión compuesta con un filtro de malla metálica. Para una prensa francesa, necesitas café molido grueso. Agregas el café molido, agua a una temperatura adecuada, déjalo reposar durante 4 a 5 minutos y presione el émbolo. Hay prensas de vidrio francés y acero inoxidable en el mercado.

Ventajas:

  • Una forma extremadamente fácil de preparar una taza de café. Puedes obtener una taza de café más fuerte y más aromática.
  • Puedes preparar hasta ocho tazas a la vez.
  • Permite un control preciso sobre el tiempo de preparación.
  • También es posible usarlos para café preparado en frío o té de hojas sueltas.

Desventajas:

  • Difícil de limpiar, pueden quedar residuos de polvo en la taza.
  • El grado de molienda juega un papel importante, al igual que la temperatura del agua y el tiempo de preparación. Debes cuidar más la preparación.

3. Café de infusión

El café de infusión, también conocido como café de filtro manual, es un método tradicional de preparación. Hario V60 es el filtro de mano más popular. Es un embudo cónico con costillas en espiral a lo largo de la pared interna y una abertura grande y única en la parte inferior. Los filtros V60 son más delgados que cualquier otro filtro de papel. Además del Hario V60, que está hecho de cerámica o plástico, también hay accesorios de filtro de acero inoxidable. 

Ventajas:

  • Hace una taza de café realmente deliciosa.
  • Tiene la posibilidad de hacer diferentes tipos de café.
  • El filtro atrapa residuos y aceites, previene el amargor.

Desventajas:

  • Solo una taza por preparación.
  • El V60 es económico, pero debe invertir algo en todos sus accesorios.

4. Chemex

Chemex es una forma clásica y elegante de preparación que se originó en la década de 1940. Es un método de infusión en el que se vierte agua caliente sobre café en polvo en un filtro de papel. A diferencia de los filtros de papel normales, los filtros de papel Chemex son 20-30% más gruesos, lo que permite un sabor de café más suave y puro con menos aceites.

Ventajas:

  • Crea una taza de café aromática, no amarga y no ácida a través de su poderoso método de filtración.
  • El hermoso diseño lo convierte en una bonita decoración para su hogar.

Desventajas:

  • Es frágil.
  • Es caro.

5. Cafetera Keurig K-Cup

Con esta máquina moderna, puedes disfrutar de una taza de café caliente en segundos. Están diseñados para preparar rápidamente no solo café, sino té u otras bebidas calientes. El café en polvo se mide en la K-Cup, que es una pequeña cápsula. La máquina vierte tu bebida en 20-60 segundos.

Ventajas:

  • Café instantáneo sin el típico sabor instantáneo.
  • La forma más fácil de preparar café en casa.
  • Hace no solo café, sino té, café helado, chocolate caliente, limonada y mucho más.

Desventajas:

  • Es costoso, tanto la máquina como las K-Cup individuales.
  • Solo se preparan porciones individuales.

6. Sifón

La preparación de café con una máquina de vacío. Es uno de los métodos de preparación más interesantes visualmente. Es tu opción si quieres sorprender a todos tus amigos. Te ofrece una taza de café suave y preparación visual.

Ventajas:

  • Ciertamente, el más interesante de todos los métodos de preparación.
  • La inmersión total del polvo en agua extrae un espectro completo de aromas del café.

Desventajas:

  • Difícil de limpiar.
  • Es delicado y no es fácil de almacenar.
  • Toma alrededor de 10 minutos preparar el café.

7. Jarra de moca

La jarra de moca, también conocida como cafetera italiana, durante mucho tiempo ha sido el favorito de las personas que prefieren un café intenso y fuerte. Fue patentado por primera vez en Italia por la Compañía Bialetti. La mayoría de las cafeteras Bialetti están hechas de aluminio, pero también puedes encontrar una jarra de acero inoxidable de Ecooe.

Ventajas:

  • Produzca una deliciosa taza de café espresso.
  • Adquiere un alto nivel de personalización.

Desventajas:

  • Es difícil de dominar, a veces resulta una taza de café muy amarga.
  • Es bastante inseguro.

Y para concluir, te invitamos a pasar la tienda TYULMAL para llevarte tu lote de café para prepararlo.

Hasta la próxima.

Jesús Jiménez

Amante del café.