Chiapas – lavado
Presenta un aroma floral con matices tenues a hoja de limón. Su acidez es cítrica con cuerpo medio y posgusto largo. En taza se distinguen notas a cacao, cáscara de naranja, manzana amarilla y caramelo.
Obtuvo el Segundo Lugar en el Premio Sabor Expo Café edición 2017.
El método de preparación que recomendamos es Espresso y Brew.
Desde $138.00
Descripción
Esta es una selección de Don Víctor Melchor de la finca “La Distancia” del municipio de La Concordia en Chiapas. En su mayoría, los cultivos son de las variedades Typica, Borbón y Catimors. Las plantaciones se encuentran a 1,600 metros sobre el nivel del mar. Después de la pizca, las cerezas se procesan vía lavado y se secan en camas puestas al sol.
Información adicional
| Peso | 250 g, 500 g, 1 kg |
|---|---|
| Presentación | Grano, Molido |
1 valoración en Chiapas – lavado
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Rene M. Orihuela (propietario verificado) –
Gran café, buen tostado y magnifico sabor.
El servicio excelente la entrega es rápida.